第一个细节是工具,在制作过程中用到的容器和工具都是要无水无油的,否则腌制过程中蒜苔容易变质,后期夹蒜苔的工具也要是干净的,这也是很多朋友腌蒜苔会长白毛的...
食材准备:大鱿鱼干2条,蒜苔半斤,酱油2勺,蚝油1勺,盐2克,料酒1勺,姜片4片,干辣椒4根,花椒1小把,油适量 【制作步骤】干鱿鱼想好吃,浸泡一定要到位,不然...
蒜薹炒肉 准备食材如下:猪肉100克,蒜苔250克,色拉油适量,食盐1/2茶匙,酱油1茶匙,味精1/2茶匙,姜2片,蒜2颗,...
1、蒜苔洗净,切段儿备用,两厘米左右。2、鸡蛋打入碗内,加少量食盐搅匀。3、平底锅放适量油,中小火加热。4、油热...
材料 五花肉100克,蒜苔300克,葱花少许,花生油少许,盐少许,生抽少许 做法 1、将五花肉切成薄片,新鲜蒜苔切2公...
①蒜苔在长时间的高温炒制下就容易发黄,所以应该先焯水,然后大火快炒,3分钟就出锅,就能保证蒜苔翠绿,还不失口...
1、蒜苔最简单的做法就是直接放在家中的泡菜坛子中腌制,不过蒜苔再放入泡菜坛子以前应该先用盐,腌制1到2天,把腌出的水分倒掉,再把它放到泡菜坛子中的泡菜汤中,这样...
酱油、十三香、鸡精。做法步骤:第1步、准备食材。第2步、蒜苔切断,洗净。第3步、胡萝卜切粗丝。第4步、油锅加热,...
蒜苔炒肉好吃。蒜薹炒肉是一道菜品,制作原料主要有蒜薹、肉、生抽等,做法比较简单,口味鲜美,营养丰富,适宜痢疾...
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